2012

Una añada cálida, con un invierno lluvioso y con abundante nieve. Luego se vino un verano muy seco, cálido y difícil. Altas temperaturas en enero y luego una vendimia con fruta bastante madura.

Los vinos se muestran más grandes, suaves, maduros y con una verticalidad que es típica en la zona y que ayuda a dar el equilibrio final a los vinos. Fecha de término de vendimia 19 de Marzo.

2014

Una vendimia especial, con bastante nieve y algunas heladas. Sin embargo, la lluvia caída fue casi nula. Históricamente baja. El verano bastante fresco y los vinos muy verticales y con muy buena acidez.

Después de algunas temporadas haciendo vino en la zona decidimos adelantar las fechas de cosecha de las uvas. Mas frescor, más verticalidad. Fecha de término de vendimia 5 de Marzo.

2017

Es una añada con la cosecha más temprana para casi todas las parcelas en Alcohuaz. El Malbec, por ejemplo, se vendimió el 14 de febrero. No hubo eventos de nieve durante el invierno. El verano fue seco, con una temperatura promedio máxima para enero de 29,7ºC la más alta en los últimos años.

Pesa a ser, en promedio, un año más caluroso, los vinos de la cosecha 2017 no perdieron su tensión y frescor habitual.

2019

Se presentó uno de los veranos más calurosos de la década. La cosecha se inició el 12 de febrero, para prácticamente todas las variedades. No hubo eventos de nieve, pero si una helada los primeros días del mes de septiembre, que no terminó afectando al viñedo.