Cuesta Chica es un vino proveniente de una cosecha plantada en medio de la Cordillera de los Andes a 2.100 metros de altitud. Las uvas fermentaron con un 100% de racimo entero en estanques de cemento y posteriormente tuvo una guarda de 18 meses en un huevo de concreto de 1.600 litros. Sus aromas recuerdan al polvo de granito, flores y fruta negra. Tiene una textura marcada en el paladar y fresca acidez.